Responsable de restaurant
Emploi
Sabran, 30, Gard, Occitanie
Ravissant Château situé dans le Gard, restaurants et spa recherche pour son restaurant bistronomique, un responsable de salle (h/f) pour une prise de poste rapide. Vous êtes passionné(e) par l'art du service et avez le sens du détail ? Rejoignez cette équipe dédiée et mettez votre expertise au service d'une expérience client réussie dans une ambiance chaleureuse, accueillante et dans un cadre haut de gamme. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine qui dirige le département restauration. Responsabilités du poste Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle. Garantir un service fluide, chaleureux et impeccable. Gérer, former et motiver l'équipe de salle. Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients. Collaborer avec la cuisine pour garantir une parfaite coordination. Contribuer au développement et à la promotion des offres de l'établissement. Être proactif dans l'identification des opportunités d'amélioration du service. Missions principales Organiser et optimiser le planning des équipes de salle. Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner tout au long de leur expérience. Assurer la mise en place et[...]